Зручна, функціональна і стильна кухня — мрія будь-якої господині. Багато в чому зовнішній вигляд і практичність цього приміщення визначається обраною меблями. На зміну класичним гарнітурам прийшли меблеві композиції у вигляді острівних кухонь. Вони здатні створити особливу домашню атмосферу, а так само істотно полегшити процес приготування їжі. Важливо лише правильно підібрати таку конструкцію.
Кухонний острів — що це? Особливості та призначення
Кухонний острів — це частина кухонного гарнітура або незалежний предмет меблів, розміщений окремо від решти меблевої композиції ближче до центру приміщення. Як правило, він представлений тумбою.
Незважаючи на те, що острівна кухня є порівняно недавнім винаходом, вона вже встигла завоювати широку популярність у всьому світі. Це інтер’єрне рішення було винайдено американськими підприємцями ще в 1960-х роках. Тоді воно призначалося для ресторанних кухонь — на думку розробників, за столом в центрі кімнати можуть працювати більше кухарів. При цьому, вони не буде заважати один одному, як у випадку з класичної стінкою.
Більш раннім прототипом острівної кухні були приміщення, в яких за часів царської Русі готували їжу для панів. Посеред кухні встановлювали спеціальний столик для оброблення м’яса, під яким розташовувався шухляда для обрізків.
Однак кухня з островом припала до смаку не тільки рестораторам — цю ідею практично відразу підхопили і дизайнери інтер’єру. Сьогодні меблевий острів вважається неодмінним атрибутом сучасної кухні.
До його переваг відносять:
- високу функціональність — в залежності від наповнення, острів може служити системою зберігання, мийкою, місцем для побутової техніки, барною стійкою і навіть обіднім столом;
- привабливий дизайн — сама наявність меблів в центрі кімнати створює світлу, затишну атмосферу;
- практичність для сім’ї — кухонний острів дозволяє господарці спілкуватися з членами сім’ї або гостями під час готування. Так само він зручний для сімейних пар, які люблять готувати разом або з дітьми — за таким столом робочого місця вистачить усім кулінарам.
Види конструкцій кухонного острова, способи розташування і вимоги до приміщення
Перш, ніж приступати до вибору кухонного острова, необхідно ретельно продумати його розташування і визначити з власними потребами.
Незважаючи на всі позитивні сторони, рішення у вигляді острова підходить не для всіх приміщень. В ідеалі кухня повинна бути відкритою.
Закрита кімната повинна відповідати наступним вимогам:
- її площа повинна складати не менше 14 кв. м .;
- ширина — не менше 3,8 м., а довжина — 3,6 м.
В іншому випадку острів лише додасть кімнаті громіздкість і замість практичних меблів стане зайвим предметом.
Зверніть увагу, що розміри острова повинні підбиратися з урахуванням форми основного кухонного гарнітура. Його мінімальні параметри складають:
- для U-подібної кухні. Ширина — 40 см, глибина — 60 см;
- для L-образної кухні. Ширина — 80 см, глибина — 60 см.
Для I-образного прямого гарнітура кухонний острів може мати будь-які розміри.
Інтер’єр кухні повинен дозволяти і кулінари, і членам його сім’ї вільно пересуватися по ній. Тому відстань між островом і іншими предметами меблів або стіною повинна бути не менше 120 см. І не рекомендується розміщувати острів близько до входу в кухню.
Функціональне призначення кухонного острова
Правильно вибрати острів для кухні можна тільки виходячи з власних потреб.
Сучасні виробники меблів пропонують конструкції самого різного призначення. Основні з них це:
- додаткова робоча зона — як правило, це тумба, в основі якої знаходиться система зберігання, а зверху — стільниця. Її можна використовувати для різних цілей — при приготуванні їжі, розміщення кухонного начиння і навіть як додатковий столик;
- барна стійка — це високий острів (від 90 до 120 см), оснащений бутильніцей і спеціальними підставками під склянки й чарки. Зазвичай він доповнюється барними стільцями;
- місце для приготування їжі (робочий трикутник) — представлений досить великий конструкцією, яка поєднує в собі стільницю, мийку для посуду і місце для вбудовування плити. Зверніть увагу, що для розміщення такого острова повинна бути можливість провести комунікації до центру кімнати;
- багатофункціональний острів — використовується відразу для декількох цілей. Наприклад, це може бути робоча стільниця з мийкою, або бар з міні-холодильником і системою зберігання. Нерідко острів доповнюється функцією обіднього столу.
Добре, якщо багатофункціональний острів буде на коліщатках — це допоможе легко пересунути його на потрібне місце в залежності від поточних потреб господарів.
З чого складається кухонний острів — як вибрати
Кухонний острів зазвичай складається з трьох основних частин:
- стільниці;
- корпусу;
- підстави — цоколя.
Важливо, щоб всі елементи гармонійно поєднувалися один з одним не тільки з точки зору функціональності, але і дизайну.
Стільниці — з якого матеріалу можуть бути виготовлені
Стільниця — це верхня поверхня острова, яка використовується для приготування їжі, установки раковини або для розміщення негабаритної побутової техніки та посуду.
Стільниця кухонного острова повинна повністю відповідати його функціональному призначенню. Якщо це обідній стіл або місце для вбудовування побутової техніки, то найкраще підійдуть вироби з ламінованого ДСП або МДФ — вони коштують не дорого, а виглядають красиво.
Якщо це робоча поверхня, віддайте перевагу міцному, долговечному і легкому штучного каменю.
Острів, який використовується для декоративних цілей можна сміливо оснащувати розкішними стільницями з дерева і натурального каменю. Але врахуйте, що ці матеріали мають потребу в регулярному спеціального догляду.
Види корпусів кухонного острова, матеріали та наповнення
Конструкція корпусу кухонного острова може бути однією з двох видів:
- цільної — являє собою єдиний предмет меблів;
- модульної — збирається з декількох тумб або шаф.
Для виробництва корпусів використовують такі матеріали:
- ДСП — меблі з нього доступна за ціною, але не довговічна;
- МДФ — цей матеріал поєднує в собі надійність, міцність і довговічність;
- мультиплекс — являє собою пласт, що складається з тонких смужок деревини, склеєних між собою. Відрізняється міцністю, стійкістю до вологи і температурних впливів;
- натуральне дерево — дорогий матеріал, який використовується для кухонних меблів досить рідко.
Зверніть увагу і на внутрішнє наповнення корпусу. Зазвичай це система зберігання, яка повинна включати в себе всі елементи, необхідні для раціонального розміщення продуктів, посуду та інших предметів. Це полки, шухлядки, різні висувні конструкції — кошики, бутилочніци.
Види підстав
Підстава кухонного острова зазвичай представлено ніжками, прихованими за спеціальною декоративною планкою — цоколем. Вона не тільки надає виробу привабливий зовнішній вигляд, але і запобігає потраплянню сміття під конструкцію.
За допомогою цоколя можна урізноманітнити дизайн кухонних островів — не обов’язково щоб підстава була того ж кольору, що і тумба. Він може бути контрастного забарвлення, що підкреслить чіткість форм і внесе родзинку в оформлення кухні.
Цоколь може бути виконаний з наступних матеріалів:
- ДСП — найдоступніший варіант з широким вибором кольорів;
- МДФ — більш якісне і надійне рішення. Краще віддати перевагу МДФ з емалевим покриттям, яке значно подовжить термін служби меблів;
- ПВХ — легкий і міцний матеріал, який не боїться механічних пошкоджень і вигоряння;
- алюміній — стильне і практичне рішення, єдиним недоліком якого є висока вартість.
Цоколь встановлюється по всьому периметру конструкції, а його розміри варіюються від 10 до 15 см.
Фото кухонь з кухонним островом в інтер’єрі
Якщо грунтовно підійти до вибору меблів, то інтер’єр кухні з островом буде не тільки виглядати стильно і сучасно, але і стане досить практичним рішенням, яке господарі і гості будинку точно оцінять по достоїнству.